こんにちは！栄養士です😆

最近でた新メニューは......

じゃ～～ん💓

「レバーのカレーソース揚げ」！

みんな食べてくれてるかな～～？

ぱんだ組さん、お邪魔します🐼✨

先生、とりわけお願いしまーす！🎵

お当番さんで配達じゃぁ🤗💨

どうぞ、めしあがれ🍴

きれ～いに食べてくれました💖

「大好きだからはじめに食べちゃった😋」

「おいしかったよ～！」

そんな声も聞けました🍀

ここでレシピを紹介します❣

レバーのカレーソース和え(2人分)

レバーの唐揚げ

・豚レバー　60g　

★しょうゆ　1g　★しょうが　2g

・片栗粉　　8g　・油　　　　6g

カレーソース

・お好みの野菜(たまねぎ、にんじん、ピーマンなど)　60g

・コンソメ　0.4g　・水　　　　40g

・カレールウ　3g　・しょうゆ　0.6g

①レバーは★で下味をつける。

②片栗粉をまぶし、170～180度の油で揚げる。

③野菜は小さめのさいの目切りにする。

④野菜にコンソメと水を入れて煮込み、カレールウとしょうゆを加える。

⑤揚げレバーとカレーソースを和える。

⑥完成！

レバーは鉄がた～っぷりのすごいお肉💕

血のもとにもなるんです！

これからもおいしい食べもの、

た～くさん発見していこうね🎵